Bunte, leckere, moisburger Landeier
Ab Frühjahr 2025 bieten wir die beliebten, bunten, moisburger Landeier an.
Erlebe die Vielfalt und den unvergleichlichen Geschmack unserer bunten Landeier aus Moisburg! Diese einzigartigen Eier bringen Farbe und Freude auf deinen Frühstückstisch. Unsere Eier sind nicht nur klassisch weiß und braun, sondern auch in außergewöhnlichen Farbtönen wie schokoladenbraun und mintgrün – ein echter Hingucker und Genuss für alle, die das Besondere lieben.
Unsere Hühner leben artgerecht in einer natürlichen Umgebung, wo sie all ihre Instinkte ausleben können. Sie scharren im Boden nach Würmern und Insekten, nehmen ausgiebige Sandbäder und haben viele Versteckmöglichkeiten. Bei uns führen die Hühner ein glückliches und freies Leben in bäuerlicher Freilandhaltung. Sie bekommen eine Mischung aus gentechnikfreiem, vitaminreichem Futter, frischem Obst und Gemüse und suchen sich zusätzlich selbst Kräuter, Insekten und Würmer.
Und der Geschmack? Der ist unschlagbar! Unsere Eier sind so viel aromatischer und schmackhafter als die gewöhnlichen Supermarkteier. Einmal probiert, wirst du den Unterschied schmecken und vermutlich nie wieder auf diese Qualität verzichten wollen. Hol dir ein Stück Landleben nach Hause – frisch, natürlich und unverfälscht aus Moisburg!
Du erhältst unsere frischen Landeier direkt bei uns vor Ort im Verkaufsstand oder online in unserem Shop, um sie dir bequem nach Hause liefern zu lassen.
Jetzt bunte Eier kaufen!
10er-Pack (Größe M)/
€ 5,00 inkl. 7 % MwSt.
- artgerechte Haltung der Hennen
- gentechnikfreie Fütterung
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- zzgl. 4,90 Verpackung und Versandkosten
So leben unsere Hühner
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Mehr InformationenKundenstimmen/ Unsere Vorab-Tester aus der Nachbarschaft:
Die leckersten Eier der Welt 😉
Vanessa
Eure Eier sind megalecker. Besonders die grünen Eier sind der absolute Hingucker und unsere Kinder streiten sich regelmäßig beim Frühstück darum.
Mareike G.
Wir freuen uns jedes Wochenende, dass wir eure tollen Eier haben. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern wir freuen uns auch darüber, dass die Hühner bei euch so ein gutes Leben haben.
Fam. Grepsch
Häufig gestellte Fragen zu unseren Eiern:
Die Landleben.bio-Eier kosten € 5,00 inkl. MwSt. für 10 Stk.
Momentan kannst du die Eier direkt bei uns auf dem Hof im Verkaufsstand kaufen oder sie dir bequem nach Hause schicken lassen.
Grundsätzlich sollten Eier innerhalb von 21 Tagen verzehrt werden. Auf der Eierpackung ist das jeweilige Legedatum vermerkt. Wir empfehlen dir deine Eier im Kühlschrank aufzubewahren.
Ja, absolut. Wir glauben, dass du nachdem du diese Eier probiert hast, keine Supermarkteier mehr essen möchtest.
Wir halten verschiedene Hühnerrassen zusammen, deren Eierschale unterschiedliche Farben besitzen. So reicht das Farbspektrum der Eier von weiß, über grün, blau, hellbraun, braun gesprenkelt bis hin zu dunkelbraun. Araucana- und Grünleger-Hennen legen z.B. die grünen Eier, Maran-Hennen die schokoladenfarbenen bzw. dunkelbraunen Eier, Leghorn-Hennen und Italiener die weißen Eier und Sussex-, Königsberger-, Blausperber- und braune Legehennen die cremefarbenen, bzw. hellbraunen Eier.
Eier sind unglaublich vielseitig und können in einer Vielzahl von Rezepten und Zubereitungsarten verwendet werden. Hier sind einige Ideen, was man alles aus Eiern machen kann:
Frühstücksklassiker:
- Rührei: Schnell gemacht und leicht variierbar mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Gemüse oder Schinken.
- Spiegelei: Einfache Zubereitung in der Pfanne.
- Omelette: Gefüllt mit Gemüse, Käse oder Fleisch.
- Eier im Glas: Gekochte Eier, in Gläsern serviert, oft mit Butter und Salz.
Gekochte Eier:
- Weich- oder hartgekochte Eier: Perfekt für Salate oder als eigenständiger Snack.
- Gefüllte Eier (z.B. Deviled Eggs): Gekochte Eierhälften, gefüllt mit einer würzigen Dottermischung.
Backen und Desserts:
- Kuchen und Kekse: Eier sind eine wesentliche Zutat für viele Kuchen- und Keksrezepte.
- Baiser: Schaumig geschlagene Eiweiße, die im Ofen knusprig gebacken werden.
- Soufflé: Ein fluffiges, luftiges Dessert aus Eiern.
- Pudding und Flan: Cremige Desserts auf Basis von Eiern.
Herzhafte Gerichte:
- Quiche: Ein herzhafter Kuchen mit einer Eifüllung, oft mit Gemüse, Speck oder Käse.
- Frittata: Eine Art italienisches Omelett, das im Ofen gebacken wird.
- Shakshuka: Eier, die in einer würzigen Tomatensauce pochiert werden.
- Eiersalat: Eier, kleingehackt und mit Mayonnaise, Senf und Kräutern gemischt, ideal als Brotaufstrich.
Saucen und Bindemittel:
- Mayonnaise: Eine cremige Sauce auf der Basis von Eigelb, Öl und Zitronensaft oder Essig.
- Hollandaise: Eine buttrige Sauce, die oft mit Spargel oder Eiern Benedict serviert wird.
- Carbonara: Eine italienische Pastasauce, die aus Eiern, Käse, Speck und Pfeffer besteht.
Snacks und Fingerfood:
- Eiermuffins: Kleine, gebackene Eimischungen in Muffinformen, ideal als Snack.
- Scotch Eggs: Gekochte Eier, umhüllt von Hackfleisch und paniert, dann frittiert oder gebacken.
- Tamagoyaki: Japanisches gerolltes Omelett, das oft als Sushi-Beilage dient.
Eier bieten unzählige Möglichkeiten, sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten, und sind ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen Küchen weltweit!
Frische und Qualität: Regional produzierte Eier sind oft frischer, da sie keine langen Transportwege zurücklegen müssen. Frische Eier schmecken besser und haben eine bessere Konsistenz.
Umweltfreundlichkeit: Kurze Transportwege reduzieren den CO₂-Ausstoß und tragen so zu einem geringeren ökologischen Fußabdruck bei. Das fördert den Umweltschutz und unterstützt lokale Kreisläufe.
Unterstützung lokaler Bauern: Durch den Kauf regionaler Produkte unterstützt man die landwirtschaftlichen Betriebe wie Landleben.bio in der eigenen Region. Dies stärkt die lokale Wirtschaft und sichert Arbeitsplätze.
Tierschutz: Viele regionale und nachhaltige Anbieter setzen auf artgerechte Tierhaltung. Hühner, die unter natürlichen Bedingungen aufwachsen, haben ein besseres Leben und produzieren gesündere Eier.
Transparenz: Bei regionalen Produzenten wie Landleben.bio besteht die Möglichkeit, den Hof direkt zu besuchen und sich selbst von den Haltungsbedingungen zu überzeugen. Das schafft Vertrauen in die Qualität und Herkunft unserer Produkte.
Eier sind eine vielseitige und nährstoffreiche Lebensmittelquelle. Hier sind die durchschnittlichen Nährwerte eines Hühnereis der Größe M (ca. 50 g) pro 100 g:
Nährwerte pro 100 g (etwa 2 Eier):
- Kalorien: ca. 155 kcal
- Eiweiß: ca. 13 g
- Fett: ca. 11 g
- davon gesättigte Fettsäuren: ca. 3,3 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: ca. 4 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: ca. 1,3 g
- Kohlenhydrate: ca. 1 g
- davon Zucker: ca. 1 g
- Cholesterin: ca. 373 mg
- Ballaststoffe: 0 g
- Wasser: ca. 75 g
Vitamine:
- Vitamin A: 160 µg (20 % des Tagesbedarfs)
- Vitamin D: 2 µg (33 % des Tagesbedarfs)
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,5 mg (30 % des Tagesbedarfs)
- Vitamin B12: 2 µg (83 % des Tagesbedarfs)
- Folat: 47 µg (12 % des Tagesbedarfs)
Mineralstoffe:
- Calcium: 56 mg
- Eisen: 1,8 mg
- Zink: 1,3 mg
- Phosphor: 200 mg
Eier sind besonders reich an Eiweiß, das für den Muskelaufbau wichtig ist, sowie an fettlöslichen Vitaminen wie A, D, E und K. Sie enthalten auch Cholesterin, was lange Zeit als problematisch galt, jedoch heute differenzierter gesehen wird, da das Cholesterin in Eiern nicht so stark den Cholesterinspiegel im Blut beeinflusst, wie ursprünglich angenommen.